Warum prouzieren wir Lebensmittel? Weil die Lebensmittelherstellung so alt ist, wie die Menschheit selbst. Heimische Lebensmittel sollten einen viel höheren Platz in unserer Gesellschaft einnehmen, als Wertgegenstände. Gesundheit kann man sich durch heimische Lebensmittel, ein Stück weit erkaufen.

Was ist das Besondere?

100% Bio. Zwei Zutaten. Reduziert auf das Beste. Unsere Nudeln beinhalten ausschließlich die eigenen Bio Freiland Eier vom Hof und feinsten Bio Hartweizengrieß aus Österreich. Produziert werden die Nudeln direkt bei uns am Betrieb nach italienischem Rezept.

Es steckt viel Arbeit dahinter. Aber wir sind davon überzeugt, dass die Qualität als Erfolgsrezpet dient. Teig zusammen Mischen, Matrizen bereitstellen für die unterschiedlichen Nudelformen, Nudel in den Laben trocknen und anschließend fertig für den Genussliebhaber verpacken. Das alles sind die Arbeitsschritte die sich in unseren Produktionsräumen abspielen!

Umso schneller und einfacher kann die Verarbeitung in der Küche erfolgen!

Wir lieben Nudelgerichte! Ihr auch?

• Eierklappe am Rabingerhof
• Schmankerlhütte Mairist, St. Donat
• Gipfler´s Schmankerl Hütte Hunnenbrunn in St.Veit
• Hirter Bierathek in Hirt
• Hirter GenussTheke Turrach
  
• Unser Lagerhaus Althofen und Friesach
• Restaurant Bachler, Althofen
• Hotelshop Stift St.Georgen am Längsee
• Hotelshop Werzers Pörtschach
• Erdengold Bioladen in Viktring 
• Hofladen Leitgeb´s Nudelspezialitäten Friesach und Althofen
• diverse Sparfilialen
  
• Hofladen in Grades "die Speiß"
• Paula´s Laden in Klein St.Paul

Hier die richtige Inspiration zur richtigen Zeit: